Welkom bij het

Het Vaalser Vishuis

   Fa.van Boom & Zonen  

 

 

 

 

In onze winkel staan wij dag in dag uit voor u klaar als visspecialist. Wij zijn u graag van dienst met goede, altijd verse producten en nuttige adviezen en tips. Bovendien verrassen wij u graag met de bijzondere specialiteiten van onze eigen keuken. Altijd vers.


Bij ons bent u elke dag verzekerd van een smaakvol stukje visfilet, verse mosselen, kreeften en oesters. Daarnaast kunnen wij ook onze andere producten aanbevelen: zoals salades, kant en klaar maaltijden, soepen ,visschotels en meer.
U vindt het allemaal bij uw visspecialist. Tot ziens in onze winkel. U bent van harte welkom.

 

 

         
       

  

Heb je een feestje gepland? Komen je buren op de borrel? Of wil je eens niet uitgebreid koken maar genieten van verschillende kleine gerechtjes? Dan ben je vast op zoek naar lekkere en makkelijk te bereiden (borrel)hapjes.
 

Vaak zetten mensen de frituurpan aan, doen wat nootjes in een bakje en serveren een bord met kaas en worst. Altijd lekker en heel makkelijk, dat wel. Maar niet zo origineel en vaak zijn deze hapjes ook niet echt gezond. Denk bij een volgende gelegenheid ook eens aan vis als borrelhapje, want met vis kun je eindeloos veel originele en lekkere borrelhapjes bereiden. 

 

Borrelhapjes heb je in alle variaties. Van kindvriendelijke kibbeling tot en met chique amuses. Dus wie je gasten ook zijn, met vis maak je iedereen blij. Voor kinderen kun je heel simpel vissticks of kibbeling met een lekker sausje serveren. En wat ingewikkelder -maar wel om te smullen- zijn viskroketjes. En als je een chique borrel wilt organiseren dan kan een schaal met oesters op ijs eigenlijk niet ontbreken.

 

Wist je dat in andere landen veel meer vis gegeten wordt dan in Nederland? Zeker in de landen rondom de Middellandse Zee. Het is dus niet zo vreemd dat ze in die landen ontzettend veel vishapjes eten. Heb je wat internationale inspiratie nodig? Probeer dan eens wat tapas uit Spanje te maken, zoals calamares of gamba’s met paprika. Of wat dacht je van originele Turkse mezze of Italiaanse antipasta? Ook kun je uit de Aziatische keuken genoeg inspiratie halen, zoals Chinese dim sum. En voor de wat gevorderde viseters kun je bijvoorbeeld sushi maken. Geef de sushi een eigen twist, en voilà, je hebt hele lekkere en super gezonde hapjes.

 

Bij vishapjes past natuurlijk een feestelijk glas wijn. Heb je wat te vieren? Kies dan voor een glaasje champagne of Prosecco. Maar je hoeft niet altijd wijn te drinken bij visgerechten. Serveer tijdens een zomerse borrel een lekker fris witbiertje of een tropisch Mexicaans biertje met een schijfje limoen.  

 

 

Gestoomde Makrelen :

Sappig, zacht, vol smaak en rijk aan gezonde omega 3 vetzuren dat is makreel. De gerookte versie op een broodje kennen we al jaren. Maar ook in tal van andere combinaties is makreel gewoon lekker en gezond.  

 

 

..........Verse sardientjes ongecompliceerd lekker..........